2021-03 食在健康。吃得安心 台南在地「虱目魚」擁有「牛奶魚」之稱,是台灣的主要養殖魚種之一,除了魚體呈現乳白色之外,更含有豐富蛋白質,營養價值高,肉質鮮嫩、無魚腥土味。早餐想換點別的口味,清爽不油膩的虱目魚湯泡飯是不錯的選擇喔! 澎派海鮮虱目魚湯泡飯 【台南在地虱目魚】搭配鮮甜藍鑽蝦與小卷,加入主廚秘製鮮味高湯,是不容錯過的台南在地料理。 (全店:早餐時段/台南西門:全時段) 薑燒虱目魚和風紙鍋 【台南在地虱目魚】日式生薑醬汁慢慢滲入豐潤台南在地虱目魚,佐以檸檬與薑絲,每一口都品嚐的到海鮮鮮甜爽口。 (台南西門限定:11點後供應)