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春季限定|一桌子在地手路好料

春季限定|一桌子在地手路好料

顛覆你的味蕾,澎湃台菜蹦出新滋味!喚起你的兒時記憶,創造美好新回憶

春暖花開的季節,帶給人無限生命力。除了出遊賞花踏青,也能透過美食帶領你感受美好的春天氣息。日本連鎖品牌「Royal Host 樂雅樂餐廳」繼前年春季推出台灣料理後,深受老顧客喜愛,今年選以台南美食古都為出發點,以國產魚結合日式烹調手法,巧妙蹦出令人為之一亮的台日新滋味,顛覆你的味蕾!於2021年04月08日起推出「一桌子在地手路好料」及「春嬌午茶甜品」,喚起你的兒時記憶,創造美好新回憶,一同感受春意盎然的美好季節吧!

此外,樂雅樂歡慶30週年,特別與近60年歷史的台南「合成帆布行」合作推出「限量紀念款帆布袋(價值590元)」,於05月01起展開滿額贈活動,邀請媽咪來樂雅樂度過美好的母親節吧!

甘樹子牛奶魚義大利麵

在台灣豐富的漁產中,這次特別嚴選台南品牌「台江漁人」的草本牛奶魚,推出「甘樹子牛奶魚義大利麵」以低脂、零負擔為特色的牛奶魚,油脂豐富,經過醬燒燉煮,肉質更鮮甜細緻;義大利麵結合多種野菇與爽脆蘆筍,加入香濃甘樹子醬拌炒,麵條飽滿吸附著醬汁,充分入味,令人愛不釋手的台式美味。喜愛義大利麵的朋友們,絕不容錯過的創新滋味。

香煎龍虎斑櫻花蝦腐乳拌飯

繼去年秋季推出龍虎斑魚料理後,飽滿Q彈口感、細嫩魚肉深深擄獲老饕的心!這次推出進化版的「香煎龍虎斑櫻花蝦腐乳拌飯」,香煎龍虎斑魚佐季節時蔬;櫻花蝦與五色配料,蛋絲、紅蘿蔔、小黃瓜等食材,淋上樂雅樂主廚特製腐乳醬,宛如春季花園般繽紛鮮豔的熱鍋拌飯,迫不及待立即開動!

【美味秘訣】「腐乳醬」使用非基改的黃豆,依循古法釀製而成的甜酒豆腐乳,為整體增添台式正宗風味,不僅外觀吸睛,美味也是大升級。

魚香酥炸海鮮杏力飯

「魚香酥炸海鮮杏力飯」以甘醇醬油、辣豆瓣作為基底,使用黃金比例2:8的台灣豬絞肉,加入添增香味的米酒與蔥薑蒜末,最後淋在滑嫩杏力蛋上,搭配酥炸海鮮、甜藷與鮮蔬,豐富層次口感,大快朵頤。

【美味秘訣】「魚香醬」喜愛台菜的老饕肯定不陌生,之所以稱「魚香醬」並不是因為有加入魚,而是因為帶有魚香,能夠去腥添香。

台味十足! 魚香薯條

顛覆你的想像!人人皆喜愛的酥炸薯條,除了沾蕃茄醬外,還有更美味的新吃法,包準你愛不釋手!「魚香薯條」酥炸金黃薯條沾上酸酸甜甜的魚香醬,不僅解油膩,更讓人食慾大開,一口接一口停不下來,超台味的炸物創新組合。

【魚香醬沒有魚?】
「魚香」由來是煎魚炸魚時,只要淋上這種酸酸甜甜的辛香料醬汁便可提味去腥添香,所以醬汁的名字就叫魚香醬。
魚香醬是一場簡單而完美的互動,有醋醬不酸、有椒醬不辣、有糖醬不甜、有鹽醬不鹹。能把每樣溫和清淡的食材襯托得恰如其分,卻又不奪走任何菜色原有的風采。

春嬌甜點 Rose & Sakura Dessert


櫻花綻放象徵春天的到來,這次加入櫻花元素結合台灣在地甜點推出
「梅香甜藷白糖粿」以Q彈糯米口感的在地白糖粿,內餡包裹著蜜漬甜薯,灑上台味十足的梅粉,一邊品嚐一邊回味兒時回憶。
春季代表的
「櫻花玫香凍」,若隱若現的鹽漬櫻花與火龍果等多樣水果,每一口都是驚喜的美味。
少女們必喝漸層粉紅色系的
「櫻花凍玫瑰氣泡飲」,鹽漬櫻花、新鮮檸檬絕妙結合,蹦出酸酸甜甜宛如戀愛滋味,是這個季節值得品嚐的清爽飲品。 

來唷!雙週抽獎趣

只要是樂雅樂LINE好友,即可參加抽獎,有機會免費請你呷甜甜!
【活動期間】2021/04/09-04/30
【獎項】青森年輪蛋糕(價值650元)X4
【兌換期間】可直接兌換,於05/07(五)前兌換


1.贈品恕不得更換,且不得外帶。
2.逾時恕不得使用,且不與其它優惠併用。
3.樂雅樂餐廳保有修改/暫停本活動之權利。