探索寶島 • 噶瑪蘭餐桌Explore Kavalan
嚴選產地直送的新鮮與特色食材，日式御膳創新變化，體驗和風洋食的台味餐桌。
迎接溫暖春季的到來，是個採收作物的時節，樂雅樂餐廳於2022年03月31日至06月05日展開「探索寶島 • 噶瑪蘭餐桌 Explore Kavalan」精選宜蘭在地食材與日式洋食結合的多道餐點，邀請您一同享用在地美味、感受正宗蘭陽的魅力。
【特別加碼】來店用餐即可參加樂雅樂官方LINE抽獎，有機會獲得宜蘭特產等眾多獎項。除了內用活動外，針對外送推出4月份使用foodpanda訂餐滿400元，整單即享8折優惠。
國宴指定！正宗蘭陽風味上桌
《蘭陽海陸國宴御膳》
香煎南方澳白腹鯖魚與香草豬卜肉搭配香辣甜鹹的魚香醬汁，2001年度國宴指定上桌的蔗燻鴨賞及膽肝，正宗蘭陽風味，大快朵頤。
※御膳包含春季限定小菜：翼豆、蕃茄&帶殼玉米筍。※可免費續加乙次 味噌湯、白飯。
《南方澳白腹鯖魚》宜蘭南方澳捕撈的白腹鯖魚片，不同於花腹鯖魚，肉質細緻不油膩，風味甜。
《蔗燻鴨賞》2001年入選國宴好滋味；鴨賞為蘭陽三寶之一，切片鴨賞為傳統的蔗燻風味，不使用淘汰老母鴨，肉質不韌富含彈性。
《膽肝》2001年入選國宴好滋味；蘭陽三寶之一，新鮮豬肝以中藥香料醃漬而成，口感細膩粉嫩。
色香味霸氣上桌！三星蔥 x 和牛漢堡排
三星蔥和牛漢堡排御膳
清甜爽口的宜蘭三星蔥搭配多汁和牛漢堡排，樂雅樂秘製照燒醬、半熟水波蛋與增添口感的高麗菜，黃金比例的風味，一口上癮。
※御膳包含蘭陽香草豬卜肉沙拉、春季限定小菜：翼豆&蕃茄。※可免費續加乙次 味噌湯、白飯。
《三星蔥》蔥白長、葉肉厚而嫩，是三星蔥傲視群蔥的特色。
《香草豬卜肉》宜蘭知名小吃。
《翼豆》翼豆營養豐富，是優質的植物性蛋白質來源。
多汁鮮甜！櫻桃鴨限量上市
櫻桃鴨金柑沙拉套餐
舒肥櫻桃鴨胸肉多汁鮮甜，酸甜蜜金柑、水波蛋、帶殼玉米筍、涼拌翼豆、整顆小番茄與綜合生菜搭配金桔油醋醬，花園配色、豐富上桌。
※附玉米巧達湯，白飯或山形麵包二選一。
《櫻桃鴨》「櫻桃鴨」其實起源於中國華北地區的「北京鴨」品種，「櫻桃鴨」是因為全球最大肉鴨品牌、位在英國櫻桃谷的「櫻桃谷牧場將北京鴨育種成繁殖能力及肉質都更好的品種後推廣到全世界，遂以「櫻桃鴨」聞名。
《帶殼玉米筍》低熱量又高營養，富含了維生素、礦物質與鈣質等營養，是超級蔬菜之一。
春季抽獎｜寶島豐收
2022.03.31-06.05
加入樂雅樂官方LINE好友，於活動期間內用消費即可參加抽獎，有機會獲得「宜蘭特產美食」(共11組／價值165-590元)
【活動事項】
《贈品》共11組，價值165-590元（冷凍櫻桃鴨肉捲 、冷凍白腹鯖魚5入組 、蔥小子蛋捲桶）
《中獎者領獎方式》 中獎者請擷取”中獎畫面+發票明細”以LINE方式回傳給小編。請於06.05(日)前回傳告知；逾期恕不受理。
《注意事項》1.本活動須「內用不限金額消費」方可參加活動。2.每筆限抽獎乙次。3.樂雅樂餐廳保有修改/暫停本活動之權利。
蔬活樂市集
2022.04.01起正式開張!
以新鮮採收、產地直送在地食材為主的「蔬活樂市集」，農家嚴選近十種蔬果、多款宜蘭在地產品。各門市皆有販售，希望消費者用餐之餘也能方便採買蔬果，品質把關，吃得好安心。
【蔬果推薦】來自安心智慧農場的奶油波士頓萵苣，富含乳白色汁液，有如奶油般好入口，帶有淡淡的香甜甘味，口感軟嫩，深受主婦喜愛。
※品項依各店實際為主，圖片僅供參考。
